GAZDÁLKODÁSI ISMERETEK ELMÉLET
Milyen vizsgákon lesz rá szükséged?
pincér szakmai írásbeli vizsga
szakács szakmai írásbeli vizsga
vendéglátóipari írásbeli érettségi
vendéglátásszervező szóbeli vizsga
Milyen témakörökkel találkozhatsz?
vendéglátó gazdálkodás alapjai, vendéglátás áruforgalmi tevékenysége, vendéglátás jelentősége, üzlettípusok, készletgazdálkodás, leltározás, élelmiszerbiztonság, munkaügyi ismeretek, vállalkozási ismeretek, adózási ismeretek, ellenőrzések, ellenőrző hatóságok
A kurzust tananyagait, tesztjeit folyamatosan bővítjük, fejlesztjük és aktualizáljuk.